【川里生涯学習センター4月9・16・23日開催】セルフコンディショニング講座

　「地産地消子どもクッキング教室」を1月17日土曜日9時30分から12時30分に笠原公民館で開催いたしました。

　　今回行った講座は、鴻巣市食生活改善推進員協議会鴻巣支部の4人の方を講師とし、12名の市内在住の小学3年生から中学3年生までを対象とした地場産農産物である旬の「いちご」を使用して、ショートケーキを作りました。また、ショートケーキ以外にも大学芋とシフォンケーキも作りました。
　3班のグループに分かれて、それぞれの工程に真剣に取組みながらも、時折、砂糖を入れ忘れるなどハプニングはありましたが、経験豊富な講師の方のアドバイスをいただき無事に完成し、持ち帰る子、直ぐに食べる子もいました。
　参加した子どもたちは、「いろいろ作れて楽しかった」「協力して仲良くできて良かった」などと感想があり、全員満足した様子でした。

　みんな緊張しています

ハンドミキサーを使って生地づくり

最後の仕上げデコレーションです